Cà phê Việt Nam chinh phục "thánh địa" văn hóa cà phê toàn cầu

Dưới sự chủ trì của Thương vụ Việt Nam tại Chile, gian hàng quốc gia Việt Nam tại Expocafé Chile 2025 đã gây ấn tượng mạnh mẽ với chủ đề “Café Vietnamita - Sabor Natural y Más” (Cà phê Việt Nam - Hương vị tự nhiên và hơn thế nữa). Thiết kế đậm nét văn hóa Việt cùng sự đa dạng sản phẩm đã thu hút hàng nghìn lượt khách tham quan, bao gồm nhiều nhà nhập khẩu, chuỗi siêu thị, nhà phân phối và chuyên gia cà phê đến từ Mỹ Latinh.

Tại gian hàng quốc gia Việt Nam, khách tham quan đã được khám phá một dải sản phẩm cà phê đa dạng, thể hiện rõ tiềm năng và sự sáng tạo của ngành cà phê Việt. Nổi bật là cà phê Robusta và Arabica, hai loại cà phê chủ lực của Việt Nam. Đặc biệt, Robusta với sản lượng lớn và chất lượng vượt trội, nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng độc đáo của vùng Tây Nguyên, đã khẳng định vị thế của mình. Bên cạnh đó, các sản phẩm chế biến cũng rất phong phú, từ cà phê rang xay, cà phê hạt, đến các dạng tiện lợi như cà phê hòa tan (2in1, 3in1, 4in1), cà phê túi lọc, viên nén. Đặc biệt, cà phê đặc sản (specialty coffee) cũng được giới thiệu, cho thấy sự phát triển không ngừng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm. Đi kèm với các sản phẩm là phin cà phê truyền thống, một biểu tượng văn hóa cà phê Việt, không chỉ giúp khách hàng thưởng thức hương vị đích thực mà còn hiểu thêm về phong cách thưởng thức độc đáo của người Việt.

Nhiều thương hiệu cà phê nổi tiếng của Việt Nam như Trung Nguyên Legend, Vinacafe, Meet More, Banme Gold (Rexsun), Hiệp Lợi Nha Trang (Q café), An Thái, Trung Dũng, Mirabi (Shin Caphe), Pull’s Coffee, NBN (Happi coffee, Elys coffee), Cánh đồng vàng (Xim coffee), Matthew, Châu Sơn, Viot Minh Trang (Happy coffee), Biển Đức... đến từ các vùng cà phê danh tiếng như Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Lâm Đồng đã góp mặt, mang đến một bức tranh toàn cảnh về ngành cà phê Việt Nam.

Đại sứ Việt Nam tại Chile, ông Nguyễn Việt Cường, đã khẳng định cam kết mạnh mẽ của Đại sứ quán trong việc hỗ trợ quảng bá cà phê Việt Nam. Ông nhấn mạnh rằng Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới với sản lượng khoảng 2 triệu tấn mỗi năm, chiếm 15% - 18% tổng sản lượng toàn cầu. Tuy nhiên, thị phần tại khu vực Mỹ Latinh còn khiêm tốn. Việc tham gia chính thức vào một hội chợ chuyên ngành lớn như Expocafé Chile là một bước khởi đầu quan trọng để tăng cường sự hiện diện và mở ra cơ hội hợp tác thiết thực giữa doanh nghiệp hai nước.

Bà Ngô Thu Hương, Tham tán Thương mại, Trưởng Thương vụ Việt Nam tại Chile, chia sẻ: "Với sản lượng cà phê đứng thứ hai trên thế giới và là quốc gia dẫn đầu về dòng cà phê Robusta, việc tham dự Expocafé Chile 2025 là cơ hội lớn để quảng bá cà phê Việt tại khu vực có truyền thống tiêu dùng cà phê lâu đời và tiềm năng phát triển lớn".

Ngoài trọng tâm là cà phê, gian hàng Việt Nam còn tận dụng không gian hội chợ để giới thiệu hình ảnh đất nước, văn hóa và con người Việt Nam, cùng một số sản phẩm nông sản, thực phẩm tiêu biểu khác như nước ép trái cây, gạo, hạt điều, macca, tiêu, trái cây sấy... Điều này đã biến gian hàng trở thành một không gian hội tụ hài hòa giữa thương mại và văn hóa, giúp khách tham quan không chỉ thưởng thức cà phê Việt mà còn hiểu thêm về bản sắc ẩm thực và tiềm năng xuất khẩu đa dạng của Việt Nam.

Sự kiện Expocafé Chile 2025, quy tụ hơn 200 đơn vị và thu hút hơn 20.000 lượt khách, là một cột mốc quan trọng giúp ngành cà phê Việt Nam nâng cao hình ảnh quốc gia, khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới, giảm sự phụ thuộc vào các thị trường truyền thống và khai thác các cơ hội mới đầy tiềm năng trong khu vực Mỹ Latinh.

Việt Nam đã và đang đưa hương vị cà phê đặc trưng của mình đến hơn 80 quốc gia, trong đó có các thị trường chủ lực như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Nga, Anh và Canada. Với những bước đi chiến lược như tại Expocafé Chile 2025, tiềm năng phát triển và chinh phục các thị trường mới của cà phê Việt Nam trên thế giới là vô cùng rộng mở.