Đẩy mạnh chế biến sâu để hóa giải những bất lợi trong xuất khẩu cà phê

Xuất khẩu cà phê năm 2023: Chuyển từ "lượng" sang "chất"

Trao đổi với PV Lao Động, ông Vũ Tuấn Anh – Chủ tịch JCI Việt Nam cho biết, với 1,77 triệu tấn cà phê xuất khẩu năm 2022, đạt kim ngạch trên 4 tỉ USD, Việt Nam trở thành “á quân” xuất khẩu cà phê trên thế giới, chỉ sau Brazil. Tuy nhiên, bước sang năm 2023, các doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu cà phê đang có xu hướng thăm dò, thận trọng hơn trong ký kết hợp đồng mới, bởi giá cà phê trên thị trường thế giới chưa tăng lạc quan trở lại. 

"Thay cho xuất khẩu ồ ạt cà phê nhân, các doanh nghiệp đang đẩy mạnh chế biến, xuất khẩu các mặt hàng cà phê chế biến sâu để mang về giá trị kim ngạch cao hơn. Bên cạnh dòng cà phê thô, hiện nay Việt Nam đang xuất khẩu các sản phẩm cà phê chế biến mang hương vị đặc trưng cà phê Việt như: Cà phê bột Vua Chồn (King Weasel), Chồn Nâu (Brown Weasel), Gold Coffee..., cà phê sữa 3in1 cà phê hạt rang Arabica, Robusta…" - ông Vũ Tuấn Anh nói.

Theo ông Nguyễn Quốc An - Trưởng ban Kinh doanh Xuất nhập khẩu Tổng Công ty Cà phê Việt Nam (Vinacafé), mặc dù nhiều thách thức, nhưng xuất khẩu cà phê năm 2023 có thể lạc quan do những ưu đãi về thuế quan đối với cà phê chế biến mà các Hiệp định Thương mại tự do (FTA) mang lại.

Nâng cao giá trị cà phê Tây Nguyên tại Đắk Lắk

Sáng 10.2.2023, trao đổi với PV Lao Động, ông Nguyễn Tuấn Hà - Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Đắk Lắk - cho biết: Cà phê là mặt hàng quan trọng đem lại nguồn sinh kế cho người dân Tây Nguyên nói chung cũng như Đắk Lắk nói riêng, đóng góp vào tăng trưởng kinh tế tỉnh và GDP của ngành nông nghiệp cả nước.

Sản phẩm cà phê Đắk Lắk đã xuất khẩu đến 64 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới. Trong đó, Nhật Bản tiếp tục là thị trường lớn nhất của cà phê Đắk Lắk. Năm 2022, kim ngạch xuất khẩu cà phê của tỉnh đạt hơn 810 triệu USD, chiếm tỉ trọng 21% so với cả nước. Cà phê của tỉnh Đắk Lắk đã “hòa chung” vào dòng chảy xuất khẩu của cà phê cả nước, có mặt tại hàng trăm quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

Cũng theo ông Nguyễn Tuấn Hà, nhằm phát triển TP.Buôn Ma Thuột thành trung tâm công nghiệp chế biến các loại nông sản thế mạnh và đặc hữu của tỉnh Đắk Lắk và Tây Nguyên, tỉnh Đắk Lắk đã giao UBND TP.Buôn Ma Thuột lấy ý kiến các đơn vị liên quan để ban hành Đề án “Phát triển thương hiệu TP.Buôn Ma Thuột trở thành thành phố cà phê của thế giới; phát triển du lịch theo hướng sinh thái, khai thác các giá trị văn hóa địa phương gắn với các di tích quốc gia” nhằm đưa thành phố Buôn Ma Thuột phát triển có định hướng cụ thể.

Theo đó, tỉnh Đắk Lắk tổ chức "Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023" với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới” từ ngày 10-14.3.2023. Ban tổ chức đã mời Hoa hậu Hoàn Vũ 2017 H’Hen Niê làm đại sứ truyền thông cho lễ hội và mời đội ngũ những người làm truyền thông, người sáng tạo nội dung trên các nền tảng mạng xã hội tham gia với vai trò truyền thông trên internet của lễ hội đến với bạn bè, du khách trong nước và quốc tế.