Liên minh giữa báo Phụ Nữ Tp.HCM và Tạp chí Cao Su xuất sắc giành giải nhất cuộc thi “Nhà Báo Với Nghệ Thuật Ẩm Thực” năm 2022, chủ đề “Tối Ưu Nguyên Liệu – Sáng Tạo Cơm Nhà”
 |
| Nhà báo Nguyễn Tấn Phong, Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nhà báo TPHCM chia sẻ tại sự kiện |
Với hai món “Bò Xào Ngũ Sắc” và “Canh Bí Đao Nấu Tôm”, liên minh giữa báo Phụ Nữ Tp.HCM và Tạp chí Cao Su đã đoạt Giải Ẩm Thực Vàng, giải thưởng cao nhất. Các món ăn được ban giám khảo đánh giá là đậm đà, thực hiện đơn giản nhưng thể hiện đầy đủ yêu cầu tối ưu hóa nguyên liệu cũng như thể hiện được tinh thần nấu ăn nhanh gọn, thích ứng mọi hoàn cảnh đặc thù của những người làm nghề báo.
 |
| Đại diện công ty Nestlé Việt Nam chia sẻ trước khi bắt đầu cuộc thi |
Giải Ẩm thực bạc thuộc về đội đài Truyền hình Tp.HCM - báo điện tử VnExpress; giải Ẩm thực đồng thuộc về đội báo Sài Gòn Giải Phóng - báo Tuổi Trẻ.
 |
| Các thành viên ban giám khảo cuộc thi năm 2022 |
Chủ đề của cuộc thi năm nay: “Tối Ưu Nguyên Liệu – Sáng Tạo Cơm Nhà” xuất phát từ niềm tin: Nấu nướng là để tạo nên một sự khác biệt tích cực. Với mỗi món ăn được nâng tầm, người nấu có thể lan tỏa kết nối, thêm gắn kết cộng đồng, truyền cảm hứng sống xanh, nâng dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.
 |
| Liên minh báo Sài Gòn Giải Phóng và báo Tuổi Trẻ thực hiện bài thi |
 |
| Liên minh HTV và báo VnExpress trong lúc thực hiện bài thi |
Diễn ra xuyên suốt gần 15 năm qua, cuộc thi tôn vinh nghề báo nhân Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam 21/6 đã tạo nhiều tiếng vang như một sân chơi để những người làm báo có thể hiện năng khiếu và đam mê đối với nghệ thuật ẩm thực.
 |
| Đại diện ban tổ chức trao giải cho 3 đội thắng giải Ẩm thực Vàng, Bạc và Đồng chung cuộc |
Cuộc thi không chỉ là dịp để thể hiện năng khiếu mà còn có ý nghĩa động viên những người làm báo khi tạm để qua sứ mệnh chăm sóc đời sống thông tin của độc giả và quan tâm hơn đến việc chăm sóc sức khỏe thể chất và tinh thần của bản thân và của gia đình, một điều đã trở nên vô cùng quan trọng sau những khó khăn do đại dịch Covid – 19 gây ra.
|
Thành phần Ban Giám Khảo: Nghệ nhân ẩm thực Bùi Thị Sương, Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam, Trưởng ban giám khảo; Nhà biên kịch Dương Cẩm Thúy, chủ tịch Hội Điện ảnh TPHCM; Nghệ sĩ Xuân Hương; Nhà thơ - nhà báo Lê Minh Quốc. Danh sách thí sinh đến từ 6 đội: Thi Hồng (báo Sài Gòn Giải Phóng) - Hoài Phương (báo Tuổi Trẻ); Nguyễn Thị Ngạch (Đài truyền hình Tp.HCM - HTV) - Tân Cao (báo VnExpress); Ngọc Tuyết (báo Phụ Nữ TP.HCM) - Trung Phong (tạp chí Cao su); Thanh Hùng (Đài Tiếng nói Nhân dân TP.HCM- VOH) - Hồng Duyên (báo Người Lao Động); Nguyệt Nhi (báo Pháp Luật TP.HCM) - Điểu Tỷ Huỳnh (cơ quan thường trú Đài Tiếng nói Việt Nam tại TP.HCM); Duy Anh (công ty Nestlé Việt Nam) - Thiên Trang (công ty Nestlé Việt Nam) |
Ngọc Lan
